Luglio 2025

Michele Alfonso: “Così racconto il Made in Italy nei cocktail, tra tradizione e nuove tendenze low alcohol”

Dal Campari all’Aperol, dal bergamotto al vermouth, Michele Alfonso porta l’eccellenza del beverage italiano sulle scene internazionali. Al Fancy Food di New York, il mixologist dell’Italian Trade Agency spiega come educare il pubblico americano ai sapori italiani e promuovere un […]

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“Vivere all’italiana è il nostro vero Made in Italy”: intervista a Marco Bruschini dal Fancy Food

Dal turismo alla comunicazione istituzionale, Marco Bruschini oggi guida la promozione del Ministero dell’Agricoltura tra prodotti, cultura, stile di vita e relazioni internazionali. Lo abbiamo incontrato al Fancy Food di New York per parlare di diplomazia del gusto, storytelling territoriale

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Summer Fancy Food Show, Maddalena Pistillo di Authentica: “Quello che fa la differenza è la connessione umana tra l’azienda e il consumatore”

Ci è venuta a trovare al nostro box al Padiglione Italia del Summer Fancy Food 2025, Maddalena Pistillo, founder di Authentica per raccontarci la sua esperienza qui, non di espositrice ma presente per incontrare aziende e partner. Quanto è importante

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Claire Gross: “Portiamo le aziende americane nel mondo. E il cibo è il modo migliore per farlo”

Nel cuore pulsante del Summer Fancy Food Show di New York, non c’è solo esposizione, degustazione e racconto delle eccellenze gastronomiche. Dietro le quinte si muovono le realtà che rendono possibile l’incontro tra domanda e offerta internazionale. Tra queste c’è

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